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2020年09月16日 星期三      报料热线:966123
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厉行节约

  在东北,有很多以“大盘菜”“大锅炖”为特色的餐馆。近日,有媒体在吉林、黑龙江、辽宁三省走访发现,以“量大实惠”为招牌的东北菜在不少地方很受欢迎,但也存在剩菜多、浪费多的现象。

  如今,厉行节约正在形成风尚。对于餐饮企业来说,应加强精细化管理,通过推出半份菜、鼓励消费者实现分餐制等,积极落实“光盘行动”,让“大盘菜”不会造成浪费。(新华)

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