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未按规范要求从事生产食品

三亚一蛋糕店被罚8000元
  本报讯(记者吕书圣)4月15日,记者从三亚市市场监督管理局获悉,三亚吉阳缘美姿蛋糕店因存在多项违反我省小作坊生产条件规范行为,近日被该局依法罚款8000元。

  3月15日下午,该局执法人员对位于吉阳区荔枝沟抱坡路津海建材市场的三亚吉阳缘美姿蛋糕店进行检查时发现,该作坊存在违反《海南省食品生产加工小作坊生产条件规范》行为,该局于当日进行立案调查。

  经调查,三亚吉阳缘美姿蛋糕店未设置足够的原料仓库、未分开放置食品与非食品、未建立食品添加剂使用台账、个别工人健康证明过期等行为违反了我省关于对食品生产加工小作坊场所、加工过程、人员以及质量管理规定。在2018年8月,该局就已发现该作坊存在以上行为,并已责令其进行整改,但该作坊并未整改,在此次检查中又被执法人员发现相同的问题。

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